來自義大利的美味油醋沙拉

#文末抽獎 #慶祝今天破4000 #巴薩米克醋

本來咧,一開始只是廠商找我試用看看他們的巴薩米克醋而已
我收到東西之後的第一個反應是『天啊~~這個包裝也太美了吧!』
立馬就先不囉唆拍照了哈哈
(先來給你們看這個醋的美照)

這包裝是不是超美!

打開吃了之後也非常喜歡他們家巴薩米克醋的味道~
所以就直接硬著頭皮問廠商能不能提供一組來讓我送給大家

廠商考慮了老半天之後(其實也沒有很久啦)(大概半天啦哈哈)
總算點頭答應我這個任性的要求嚕~
還可以讓我順便借花獻佛,真是一舉兩得可喜可賀哈哈

(拿某胖的屁股來當裝飾哈哈)

St. Rita的醋其實有四種,這次我是拿到兩種
他們的名字分別是叫『春天』跟『白標』

『春天』其實就是我們一般在外面最常見的紅葡萄製成的Balsamic 醋,酸味明顯還會帶著淡淡橡木桶的香味~
『白標』在英文中其實就是叫 White Balsamic Vinegar,是用白葡萄做成的,除了顏色是透明外,吃起來比較甜,還會帶著淡淡的水果香氣~

這兩天天氣又開始熱了,所以我就直接用St. Rita的橄欖油一起拿來做成油醋沙拉🥗
快速簡單又健康的晚餐,大概不用10分鐘就可以完成了
配上油醋本身的罐子是不是超美的啊 🌺(轉圈圈~)

不囉唆快點來看油醋醬怎麼調吧~~~~~

油醋沙拉

【材料】

  • 生菜沙拉 適量
  • 紫色洋蔥 半顆
  • 甜椒 1-2顆
  • 小黃瓜/櫛瓜 半根
  • 油漬番茄 適量
  • Feta Cheese(希臘起司) 適量
  • 橄欖油 2-3湯匙
  • 白巴薩米克醋 1-2湯匙
  • 鹽巴/胡椒 適量
  • 蜂蜜 1-2湯匙(若用黑巴薩米克醋才需再另外加入)

【Steps】

  • 材料先準備好,洗乾淨瀝乾(各種材料的量都可依個人喜好調整)
  • 把所有材料都切成小丁,生菜可以切稍微大一點

㊙️ 紫色洋蔥生吃不會辣,若用黃洋蔥需要先泡冰水(勤換)至少1-2小時去除辣味
㊙️ 切小一點比較好入口之外,每一粒都可以沾附更多醬汁,整體口感也會比較好

  • 將油醋的材料準備好(可以直接到到沙拉碗中拌勻)(ㄐ用小碗先調好再淋上也可)
  • 取一大沙拉碗,把所有材料加入後拌勻,即可

⚠️ 油醋醬的所有原料的量都可以依照自己的喜好增減
㊙️ 沒有白巴薩米克醋可以用黑的,只是白的較甜黑的較酸,可以適量加入蜂蜜調整味道
㊙️ Feta 起司或希臘起司直接用手撕成小塊就好,不用刀子切
㊙️ Feta 起司可不加,或用其他喜歡的起司代替

文末的抽獎來了~~

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只要做完以上兩個超簡單的步驟,我們就會抽一位獨得經典油醋組喔!
🍇 產地冷壓初榨橄欖油 一罐 175ml
🍇 Terra Del Tuono 春天巴薩米克醋 一罐 100ml

兩罐超經典的組合讓你們一次就都拿到,是不是很貼心啊~
快跟你所有的親朋好友分享這個好消息吧~
📍 留言至3/3(日)23:59

St.Rita 聖塔麗塔

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