自製仙草奶凍

市場買一大塊仙草才30塊
外面買一杯仙草奶凍都要50塊了~
加上從英國帶回來的紅茶包做的奶茶真是超級濃厚
還可以自己調整甜度跟料
果然還是自己做得吃得最開心呀~~~~

仙草奶凍飲

  • 紅茶包 3-4包
  • 水 300-400 ml
  • 牛奶 300-400 ml
  • 糖 10-20g (隨喜好加入)
  • 仙草凍 適量

【Steps】

  • 鍋中將水煮沸後加入紅茶包,滾煮2-3分鐘
  • 加入牛奶煮至微滾,之後加入適量糖(隨喜好增減)後蓋上鍋蓋關火,悶至整鍋冷卻
  • 連同茶包把奶茶裝入瓶中放到冰箱冷藏(想喝溫熱的就不用了)
  • 把隨意切好丁的仙草凍裝入杯中,最後倒入奶茶即可

㊙️ 奶茶可以不加糖但我覺得甜甜的比較好喝~
㊙️ 加入牛奶之後不用太滾不然牛奶會分離
㊙️ 加入茶包冰鎮之後奶茶可能會比較濃,可以適量加入牛奶或冰塊隨喜好調整
㊙️ 仙草就是要加好加滿才爽呀哈哈

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