10分鐘上菜之日式咖哩豬肉片

快速上菜又到了一個新的里程碑
今天竟然不到十分鐘就做好這一道菜實在是太誇張了!

因為備料簡單也不用事先處理
日式咖哩香氣滿滿又是白飯殺手
餐桌上必備的口袋名單又再多增加這一筆啦~~~~

好久沒吃日式咖哩了
但其實我們家英國人不喜歡每次煮咖哩都要加馬鈴薯
又要配飯就會吃太多澱粉
今天靈機一動改成直接用咖哩塊來炒豬肉片
配上炒到香甜的洋蔥實在是太好吃了~~~~~
好吃到我們兩個把盤底刮的超級乾淨哈哈哈ㄏㄚ

日式咖哩豬肉片

  • 豬肉片 1盒 (我用豬夾心肉)
  • 洋蔥 半顆
  • 日式咖哩塊 1-2格
  • 水 適量
  • 香菜或白芝麻裝飾 適量

【Steps】

  1. 先把洋蔥大概切丁,熱鍋加油炒到變透明
  2. 加入豬肉片炒至6分熟
  3. 加入咖哩塊並且加入適量水,水及咖哩塊的量可以照喜好調整
  4. 確認咖哩醬都有融化均勻,醬汁滾煮到喜歡的程度即可關火起鍋
  5. 上菜前可撒上白芝麻或香菜末裝飾

 

㊙️ 咖哩塊已經有鹹了所以不用另外加鹽巴摟~