完美平衡的 🌿薄荷番茄沙拉

看到沙拉兩個字,你是不是又在想 『沙拉有什麼好分享的~』
我跟你講,好吃的沙拉就是多重食材的美味搭配,多一點則太多少一點又太少阿~

這個薄荷沙拉咧,本來我只是想要消耗我整盆剃光頭的薄荷葉,找了好幾個食譜後就覺得我還是自由發揮了XDDD

其實我們家老公沒有比我愛吃沙拉,經過我多方觀察之後的結論是,如果葉子太大片他就會覺得吃進去很麻煩就會不想吃
所以我把所有東西都切的細細小小的,用湯匙就可以吃~

重點是咧~最後要灑上軟質羊奶起司然後再淋上高品質的橄欖油還有巴薩米克醋,完全把整個沙拉提高到一個新的境界啊!!!!

薄荷番茄沙拉

【材料】

  • 生菜沙拉 適量(我用蘿蔓葉)
  • 新鮮薄荷葉 一大把
  • 紫色洋蔥 半顆
  • 甜椒 1-2顆(我沒加)
  • 小黃瓜 半根 (我沒加)
  • 新鮮番茄 小顆2顆
  • 蝦子 6-8隻
  • 橄欖油 2-3湯匙
  • 巴薩米克醋 1-2湯匙
  • Goat Cheese(羊奶起司) 適量

【Steps】

  • 把蝦子煎熟後用胡椒粉調味即可,其他東西全部切成超小丁
  • 全部切好之後淋上橄欖油跟巴薩米可醋就好了!!

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