完美酪梨水波蛋土司

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本來其實我不太愛在Costco買酪梨的,因為好貴啊~

不過這幾天真的太想吃了,在老公的慫恿之下就買了一袋
今天切了一顆來吃,裡面未免也太完美了吧!!!

比起之前在頂好或家樂福買到的都還完美,而且口感一極棒!
在等待夏天台灣酪梨出來之前,掐一下大腿買了幾袋應該很可以吧~

酪梨水波蛋土司

【Steps】

  • 吐司切片烤好,抹上奶油,鋪上一片火腿
  • 滾一鍋熱水,水微滾後用湯匙在水中攪拌呈現中間龍捲風狀,把蛋打進龍捲風中間,等待約30秒至一分鐘,或依個人喜好狀態把蛋撈出來(詳細可參考這篇
  • 把蛋放在火腿上,再擺上現切的酪梨即可