爆炸好吃之迷迭香牛肋條

好前幾個禮拜Costco牛肋條在特價的時候我買一大盒回來,本來我不太確定牛肋條口感到底如何,還怕吃起來會很硬,結果!用了我的煎牛排神器土克之後!我的天天天啊~~牛肉實在是超級軟~~外脆內軟又多汁啊~~~完全對牛肋條改觀了我~~而且我的醃料超級簡單,就是迷迭香 大蒜 胡椒鹽巴跟橄欖油而已,所以煎出來就是吃到牛肉原來的味道,不用再加其他調味料就爆炸好吃了

某人洗好澡吃了一口之後,立馬跟我說我必須要分享這個牛排的做法大家,因為實在是太好吃了~~我還很心虛的說,哪有什麼做法啊…就是醃一醃就煎了就可以吃了啊….哈哈哈哈

迷迭香牛肋條

  • 牛肋條 2-3條
  • 橄欖油 1-2湯匙
  • 新鮮迷迭香 適量(也可以改用乾的)
  • 大蒜 2-3瓣
  • 鹽巴 胡椒 適量

【Steps】

 

  1. 牛肋條退冰後切成好入口的小塊,加入橄欖油 迷迭香 大蒜粒 胡椒鹽巴,醃漬隔夜
  2. 要吃的時候拿出來,熱鍋不用加油直接丟進入,等到四面都上色後就可以起鍋