草莓奶酪法式吐司 Strawberry Cheesecake French Toast

有沒有先被首圖的照片震懾住了哈哈哈哈哈
但其實我最喜歡的是下面這張~

暗黑的調色,看起來實在是太有雜誌風格了哈哈~

其實這些都是同一天在同一個場景拍攝的,竟然可以直接拍出兩種不同風格
我也是越來越佩服我自己了~~~~哈哈哈哈哈(非常不要臉)

其實這個草莓Cream Cheese的內餡真的很百搭
不管是跟著法式吐司一起,或是直接抹在吐司上吃都非常好吃
當然在最後也可以撒上糖粉,或淋上蜂蜜,或乾脆什麼都不加直接吃,也都很美味~

重點是!做法真的也是超級簡單啊~~~~
根本沒想像中的困難,快點來看看要怎麼做吧!!

草莓奶酪法式吐司

草莓內餡

  • Cream Cheese 150g
  • 糖粉 30g
  • 香草精 1小匙
  • 新鮮草莓 適量

法式吐司

  • 土司 2-4片
  • 蛋 1顆
  • 牛奶 40-60g
  • 砂糖 1湯匙
  • 肉桂粉 1小匙
  • 蜂蜜 適量(呈盤後搭配用)

【Steps】

  • 先把材料準備好,草莓洗乾淨每顆切成1/4(依草莓大小調整)
  • 把 Cream Cheese 香草精 糖粉先放到碗裡拌勻
  • 等確定沒有結塊後再把切好的草莓放進去
  • 內餡完成之後來做法式吐司,先把除了吐司之外的材料都混勻

㊙️ 草莓內餡拌勻我是用手持攪拌棒幫忙比較省事也可以打得比較細,但用手其實也可以

  • 先在吐司裡放入剛做好的草莓內餡,兩片吐司都夾好之後再泡到蛋奶液裡面,每面約15-30秒(或到你覺得吸的夠飽了)
  • 兩面都泡好之後,熱鍋裡面刷上一點點橄欖油(奶油也可以),煎至金黃色就完成了~

除了夾成三明治的吃法之外
其實也可以做成開放式三明治,看起來也很大器很好吃~

而且這個作法更簡單,直接吐司烤好後把內餡抹上去就好了哈哈哈
根本完全沒有教學可言啊~~~

當然水果也不一定要用草莓(我承認我這篇真的拖太久才發了)(台灣草莓季都過了~)
夏天可以換成奇異果 芒果 或 藍莓等等水份比較少的水果,切成小丁看起來也很美~