美到不像話之 鹹甜格子鬆餅
晨光灑落，嶄新的一天又將開始
一大早弄完早餐擺上桌，就看到這個美景，根本就是要逼我花時間拍照啊～～～
這一盆花是早上我跟市場熟識的花販買的
以前我都是買同一種花一大把，這次改變想法！
買了零散的幾種不同的花，配在一起發現是意想不到的美耶～
昨天晚上跟老公說我早上要做 Tuna Waffle 當早餐
結果他一聽到立馬跳起來說
👱🏻：我又不喜歡吃鬆餅！我要吃鮪魚起司蛋餅！沾醬油！！
🤷🏻♀️：好吧你這個台灣人～～
於是，我就做了兩份鮪魚起司蛋餅給他
然後我自己吃了一鹹一甜的Waffle當早餐啦 ❤️❤️❤️
鹹甜格子鬆餅
鬆餅基底麵糊 （此量可以用小V格子鬆餅做三片）
- 高筋麵粉 1/4杯
- 蛋 1顆
- 牛奶 1/4杯
- 泡打粉 1小匙
鮪魚鬆餅
- 鮪魚罐頭 1個
- 起司 適量
- 香菜/蔥 適量
肉桂蜂蜜鬆餅
- 肉桂粉 1小匙
- 砂糖 1-2小匙
- 蜂蜜 適
- 喜愛之水果 適量
【Steps】
- 鬆餅的基底麵糊全部加大大碗裡混合均勻，靜置至少5分鐘
- 這時候可以切蔥跟開罐頭
- （因為我們家剛好鮪魚罐頭吃完了，改用鯖魚罐頭）
- 小V熱機之後，先刷上薄薄一層橄欖油後，把鬆餅的基底麵糊倒入機器裡
- 麵糊倒進去的量要比我照片裡的多，要讓每一格都充滿麵糊
- 蓋上並扣好，計時約4分鐘後把電源關掉，悶約1分鐘即可拿出
㊙️ 麵糊如果加太少，壓緊製作後格子會填不滿，加太多又會擠出來
㊙️ 加進去的量需要自己多試幾次才抓得準
㊙️ 我的量大概是照片裡湯匙的1.5匙
- 基底麵糊上直接放讓鮪魚，再淋上一點點罐頭裡的油，撒上蔥花就完成了
- 肉桂蜂蜜鬆餅，就把基底麵糊加上其他的材料
- 用一樣方式加熱製作
- 完成後淋上蜂蜜並鋪上喜歡的水果即可