【低醣氣炸料理】低卡料理也可以吃炸魚配塔塔醬

夏天減醣又減肥,以為不能吃得很開心嗎?
來來來快拉張椅子來聽我說說,為什麼還可以吃炸魚配塔塔醬!!

一般的正版塔塔醬其實就是用肥肥的美乃滋做成的,再想到丟到油鍋裡炸的魚
整個就是油膩膩的一餐阿~

但是!永遠都是這個but來改變一切!

夏天先搬出氣炸鍋來幫你減油料理免流汗,再來用我的小撇步製做減醣低卡的塔塔醬
根本就是減醣減肥的福音阿~~~~~

重點是,這樣子的組合吃起來根本不像是在減肥減醣的人在吃的東西阿~~
未免太美味又太享受了吧!!!!!

氣炸香酥鮭魚

【材料】

  • 鮭魚 1-2片
  • 橄欖油 1-2湯匙
  • 胡椒粉/鹽巴 適量
  • 新鮮迷迭香 2-3根
  • 粗麵包粉 適量
  • 陳年巴薩米可醋 適量

【Steps】

  • 鮭魚片先用橄欖油 胡椒粉 跟新鮮迷迭香醃漬隔夜
  • 醃漬好的鮭魚片四周沾上麵包粉,放入氣炸鍋中炸
  • 先160度10-15分鐘,中間第5-8分鐘時拉出來翻面,順便看一下肉的狀態 3️⃣ 確定肉有熟了之後,再調到200度3-5分鐘上色就好了
  • 乘盤後淋上陳年巴薩米可醋,更可以帶出魚肉的鮮味

低醣低卡塔塔醬

【材料】

  • 板豆腐 1/2塊
  • ˋ酸黃瓜 1-2大條
  • 帶籽芥末醬 1小匙
  • 胡椒粉 適量
  • 全熟水煮蛋 1顆
  • 洋蔥 1/4顆
  • 白巴薩米可醋 1湯匙 (或 檸檬汁 1/2顆 )

【Steps】

  • 全部材料丟到食物處理器繳打成泥即可
  • 未免太簡單了吧!!!

減醣減肥還可以吃得這麼幸福,這樣合法嗎~~~~~

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